Nos Vins - Domaine Les Petits Jardins

Le fruit de notre travail

Des vins de caractère qui mettent en valeur les cépages rares et ancestraux.

LES PETITS JARDINS BLANC SEC 2018

Cépages :   50% Loin de l’œil - 50% Sauvignon

Un vin fruité aux notes d’agrumes au nez et en bouche, une belle longueur soutenue par de la sucrosité et une belle fraicheur.

Un vin à servir à l’apéritif, il se marie aussi parfaitement avec les fruits de mer ou le poisson grillé.

LES PETITS JARDINS ROSE 2018

Cépage : 100% Duras

Un vin fruité, légèrement amylique et surtout épicé avec une bouche tout aussi fruitée et acidulée, très typée par le cépage Duras.

Un vin à servir à l’apéritif avec des tapas épicées. Il accompagne également charcuterie, volailles rôties ou viandes grillées.

LES PETITS JARDINS ROUGE 2018

Cépages :  80% Duras - 20% Braucol

Un vin où dominent des notes de fruits rouges et de poivre frais. La bouche gourmande et acidulée vient soutenir le fruité et surtout les épices du nez, sa structure souple finit par une agréable sensation de fraîcheur.

Un vin qui accompagne charcuterie, volailles ou viandes rôties, il est parfait avec les fromages.

CUVEE MURMURES BLANC SEC 2017

Cépages : 70 % Loin de L’œil - 30 % Sauvignon

Vinifié et élevé 12 mois en fût de chêne français

Un vin de gastronome élégant, aux arômes de fruits blancs et de fleurs blanches soutenu par un joli boisé. Sa bouche complexe fait saliver et la finale est fraîche aux notes de zests d’orange. Le bois souligne une belle longueur.

À déguster en apéritif, avec des poissons ou crustacées cuisinés, des viandes blanches, du foie gras, des fromages de brebis et de chèvre.

CUVÉE MURMURES ROUGE 2017

Cépages : 100% Braucol ou Fer Servadou

Rendement : 45hL/ha


Vinification et élevage en cuve béton.

Un vin exprimant des arômes de cassis frais souligné par des notes de pivoine. En bouche, son onctuosité et sa finesse souligne son élégance. Une structure souple laisse apparaître une finale aux tanins veloutés.

Il accompagne viandes rouges, pièce d’agneau, de canard et les fromages.

CUVÉE MURMURES BLANC DOUX 2018 (50cL)

Cépages : 100% Loin de L’œil

Botrytisé et passerillé sur souche.

Vendangé et trié à la main.

Sucres résiduels : env. 100g/L

Un vin aux arômes de poires compotées et d’acacia. En bouche, le fruité est marqué par la poire et le coing, l’équilibre entre sucre et acide prolonge la finale moelleuse et tout en délicatesse.

À déguster en apéritif, avec du foie gras, des fromages à pâte fleurie et des desserts à base de fruits.

BULLE DE MAUZAC

Cépage : 100% Mauzac

Vendangé à la main

Méthode Ancestrale 

Des bulles fines et légères, des arômes de pomme et de poire au nez. La mousse est fine et agréable. La bouche est savoureuse avec une pointe de poire et de noix fraîche. 

Un vin parfait pour l'apéritif ou les desserts aux fruits.

 

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